Cara Membuat Roti Maryam yang Enak dan Mudah
Pernahkah Anda mendengar roti Maryam? Roti Maryam juga dikenal sebagai roti Canai roti yang satu ini merupakan roti khas India yang berbentuk pipih. Roti ini mempunyai rasa yang manis dan gurih. Rasa manis tersebut berasal dari meses atau susu kental manis. sedangkan untuk rasanya gurihnya karena roti Maryam menggunakan margarin. ย Jika Anda tertarik untuk mencicipi roti Maryam, terdapat resep yang bisa Anda ikuti dengan mudah. Anda bisa menambahkan pisang atau keju seperti topping pada roti bakar. Resepnya mudah diikuti dan rasanya pun juga enak. Anda tidak butuh oven karena roti Maryam bisa dibuat dengan menggunakan Teflon.
Bahan-bahan Roti Maryam
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram mentega tawar untuk olesan isi
- 2 sendok makan minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml minyak goreng untuk olesan
- 75 ml air
Cara Membuat Roti Maryam
- Campurkan tepung terigu, telur, garam, margarin, air, dan minyak. Aduk hingga rata.
- Banting adonan tersebut hingga menjadi elastis.
- Timbang adonan masing-masing 50 gram.
- Bulatkan adonan lalu diamkan hingga 1 jam
- Siapkan tempat datar yang sudah diolesi minyak lalu lebarkan adonan di atas permukaan tersebut hingga tipis.
- Oleskan mentega pada adonan
- Gulung kecil adonan hingga bentuknya bulat melingkar
- Gunakan Teflon anti lengket untuk memanaskan mentega tawar
- Masak adonan di atas Teflon hingga warnya kecoklatan
- Tambahkan topping sesuai selera